На Кубани определили лучшие кафе, бары и рестораны

0
22

25 апреля в Краснодаре подвели итоги ежегодного конкурса «Лучшие предприятия общественного питания Краснодарского края» в 12-ти номинациях, среди которых – «Лучший ресторан», «Лучшее кафе», «Лучший бар».

В нем приняли участие 59 предприятий из 35 городов и районов края. Организации общественного питания оценивались по 35 критериям, сообщили в пресс-службе администрации региона.

Учитывалось качество обслуживания, разнообразие блюд и напитков в меню, использование современных форм сервиса, наличие профессионального персонала, системы менеджмента качества, прибыльность, – отметили в региональном департаменте потребительской сферы.

– Для туристов и гостей края кубанские кафе и рестораны – это возможность почувствовать местный колорит и оценить гостеприимство. Для экономики региона – это порядка 12 тыс. предприятий, более 60 тыс. рабочих мест, – подчеркнул руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя края Роман Куринный.